晋中祁县必吃特色小吃攻略

2025-09-04 08:44:15 浏览次数:

晋中祁县必吃特色小吃攻略

祁县特色小吃攻略

祁县位于山西省晋中市,以其丰富的历史文化和独特的地方小吃闻名。以下是必吃推荐:

  • 刀削面:手工削制,面条筋道,汤头鲜美,是当地人的日常主食。
  • 太谷饼:酥脆香甜,传统烤制,适合作为零食或伴手礼。
  • 平遥牛肉:虽源自平遥,但祁县也常见,肉质鲜嫩,卤味浓郁。
  • 莜面栲栳栳:用莜面制成,蒸煮后搭配酱料,口感独特。
  • 豆腐脑:细腻滑嫩,常配以辣油或酱油,早餐首选。

建议游客前往当地老字号餐馆或夜市品尝,如祁县古城内的美食街,体验地道风味。最佳旅行时间为春秋季节,气候宜人,美食更添滋味。